筛板精馏实验装置精馏操作时应掌握物料平衡，热量平衡和汽液平衡。精馏是多次简单蒸馏的组合。蒸馏操作是基于混合液中各组分在相同的温度条件下具有不同的挥发度，当加热至沸腾以后，将生成的蒸汽进行冷凝，其冷凝液组成与原来的混合液不同，其中易挥发组分的含量较前增加。如此不断汽化、冷凝操作，zui后使混合液中的组分几乎以纯组分被分离开来。
物料平衡是质量和能量守恒在化工生产中的应用。在精馏操作中，随时掌握筛板精馏实验装置精馏的物料平衡是极为重要的，如果不掌握平衡会形成进料多，采出少，或进料少，采出多的不正常操作，影响产品质量和数量，因此为了使精馏塔处于*操作条件，提高产品质量，降低能耗，杜绝跑料，在实际操作中，必须掌握物料平衡。
筛板精馏实验装置精馏过程中、料液自塔的中部某适当的位置连续的加入塔内、塔顶设有冷凝器将塔顶蒸汽冷凝成液体。冷凝液的一部分回入塔顶、称为回流液，其余作为塔顶产品（馏出液）连续排出。精馏用于比较难分离的体系、用普通的精馏不能分离的体系则可用特殊的精馏。特殊精馏是在物系中加入第三组分、改变被分离组分的活度系数，增大组分间的相对挥发度、达到有效分离的目的。
根据生产上的不同要求、精馏操作可以是连续或间歇的、有特殊物系的体系还可以用恒沸精馏或催萃取精馏的特殊的方法进行分离。
筛板精馏实验装置精馏过程按操作过程可分为常压精馏、加压精馏和减压精馏。一般说来当总压强增大时，平衡时气象浓度与液相浓度接近、对分离不利，但对常压下为气态的混合物、可采用加压精馏，沸点高又是热敏性的混合物可采用减压精馏。
筛板精馏实验装置的正常操作，粗甲醇精馏过程的正常操作就是通过调节的手段，掌握好三个平衡对实验至关重要。
